Description
Junmai Daiginjo Kitaya Sansan de la Kitaya Co., Ltd à Fukuoka est élaboré à partir de riz Yamada Nishiki poli à 33 %, atteignant un niveau d'épuration extrême qui définit ce sake comme l'une des expressions les plus raffinées de la gamme Kitaya.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukuoka · Fukuoka Junmai Daiginjo →
BrasserieKitaya Co.,Ltd
MarqueKitaya
RizYamada Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage33%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui est une brasserie de sake local et de shochu authentique fondée en 1820, à l'époque d'Edo. À sa fondation, Kitaya était animée par la volonté de 'partager beaucoup de joie avec les gens à travers l'alcool'.
MarqueKansansui
Adresse374 Honmachi Yame Fukuoka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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