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Description
Junmai Daiginjo Kitaya Blue de la Kitaya Co., Ltd à Fukuoka se distingue par sa remarquable présentation en bouteille bleue au sein de la gamme daiginjo premium de la brasserie. La classification junmai daiginjo garantit l'absence d'alcool distillé ajouté, et tout le raffinement du sake provient uniquement du riz hautement poli et d'une fermentation précise. La réputation de Kitaya à Fukuoka pour ses sakés aromatiques primés soutient cette expression visuellement et qualitativement distinctive.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionFukuoka
BrasserieKitaya Co.,Ltd
MarqueKitaya
RizYamada Nishiki, Omachi
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui est une brasserie de sake local et de shochu authentique fondée en 1820, à l'époque d'Edo. À sa fondation, Kitaya était animée par la volonté de 'partager beaucoup de joie avec les gens à travers l'alcool'.
MarqueKansansui
Adresse374 Honmachi Yame Fukuoka
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese