Description
Pour nous, 'faire de l'alcool comme son propre enfant', brasser du sake est synonyme d'élever des enfants. Peu importe l'évolution des temps, nous ne changerons pas notre rapport à l'alcool, tout comme les parents aimants ne changent pas leur affection pour leur enfant. Un Junmai Daiginjo portant la philosophie de Kiraku dans l'art du brassage. Une saveur et une douceur élégantes s'harmonisent avec des acides doux pour un goût serein et agréable.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kita Shuzo Co.,Ltd
Nara
Depuis la troisième année de Kyoho, le sake du Yamato transmet tradition et joie. La brasserie aspire à continuer de produire un sake discret mais au caractère affirmé, qui reste dans la mémoire de ceux qui le dégustent.
Est.1718
BrandMiyogiku
AddressGobo Kashihara Nara
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine