Junmai Daiginjo Hizo One Cup Shikkoku Label

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🍶

Description

Sake junmai daiginjo élaboré avec les eaux souterraines douces nourries par la terre d'Iwate et le 'Yamada Nishiki' soigneusement sélectionné, brassé selon le savoir-faire secret et le soin des toji Nanbu.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIwate

BrewerySekinoichishuzo Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Sekinoichishuzo Co.,Ltd

Iwate

L'eau souterraine qui sourd des montagnes Ou et le riz à sake soigneusement sélectionné sont brassés par le Nanbu Toji, réputé pour son savoir-faire en matière de Ginjo. La brasserie s'efforce chaque jour d'atteindre l'objectif 'd'élaborer le meilleur sake qui réjouisse les gens du monde entier'.

Est.1918

BrandSekinoichi

Address5-42 Tamura Ichinoseki Iwate

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★