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Description
Junmai daiginjo élaboré avec l'eau pure des sources souterraines nourries par la terre d'Iwate et le riz à sake soigneusement sélectionné 'Yamada Nishiki', poli avec soin et brassé avec amour.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionIwate
BrasserieSekinoichishuzo Co.,Ltd
RizYamada Nishiki
Alcool16.5%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sekinoichishuzo Co.,Ltd
Iwate
L'eau souterraine qui sourd des montagnes Ou et le riz à sake soigneusement sélectionné sont brassés par le Nanbu Toji, réputé pour son savoir-faire en matière de Ginjo. La brasserie s'efforce chaque jour d'atteindre l'objectif 'd'élaborer le meilleur sake qui réjouisse les gens du monde entier'.
Fondée en1918
MarqueSekinoichi
Adresse5-42 Tamura Ichinoseki Iwate
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