Description
Du riz Koshihikari poli à 50% confère à ce junmai daiginjo d'Asahara Brewery à Saitama son caractère singulier sous l'étiquette Daitenju. L'utilisation du Koshihikari, un riz de table, à un niveau de polissage daiginjo donne un sake distinctif, doux et arrondi.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Asahara Brewery Co.Ltd.
Saitama
Brasserie présente depuis cinq générations à Moroyama, elle élabore son sake avec l'ensemble de son équipe en imaginant le sourire qui se dessine naturellement sur le visage de celui qui le déguste.
Est.1882
BrandBiwanosasanami
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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