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Description
Grade josen (sélection supérieure) de la gamme Rannohomare chez Yamanarishuzou, brasserie fondée en 1804 à Ibara, Okayama, qui continue d'utiliser un cuiseur à vapeur en fonte traditionnel. La philosophie de la maison est centrée sur un sake qui accompagne la nourriture sans chercher à attirer l'attention sur lui-même.
Caractéristiques
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese