🍶
Description
Sake standard que l'on ne se lasse pas de boire, qu'il soit servi frais ou chaud. Il s'harmonise bien avec la cuisine japonaise, chinoise et occidentale. Le riz est poli à 65 %, en faisant un sake savoureux. À déguster de préférence chaud ou à température ambiante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Sekinoichishuzo Co.,Ltd
Iwate
L'eau souterraine qui sourd des montagnes Ou et le riz à sake soigneusement sélectionné sont brassés par le Nanbu Toji, réputé pour son savoir-faire en matière de Ginjo. La brasserie s'efforce chaque jour d'atteindre l'objectif 'd'élaborer le meilleur sake qui réjouisse les gens du monde entier'.
Est.1918
BrandSekinoichi
Address5-42 Tamura Ichinoseki Iwate
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
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6
Grilled Eel
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7
Saikyo-zuke Fish
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8
Simmered Fish
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★★★★★
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