Itinenfudou Tokubetujunmai Yumesansui

🍶

Description

Itinenfudou Tokubetujunmai Yumesansui est un tokubetsu junmai utilisant du riz Yume Sansui local adapté au brassage de sake. Il se distingue par l'umami moelleux d'un namazake affiné et une acidité nette.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Depuis 1864, cette brasserie élabore du sake dans la région montagneuse d'Okumikawa, dans la préfecture d'Aichi. Elle s'investit également dans la culture du riz à sake et produit du shochu à base de lies de sake.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★