Itinenfudou Junmai Daiginjo Yumesansui

🍶

Description

Itinenfudou Junmai Daiginjo Yumesansui est un junmai daiginjo poli à 45 % utilisant du riz local adapté au brassage de sake. Il se caractérise par une acidité élégante et un umami léger.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV17%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Depuis 1864, cette brasserie élabore du sake dans la région montagneuse d'Okumikawa, dans la préfecture d'Aichi. Elle s'investit également dans la culture du riz à sake et produit du shochu à base de lies de sake.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★