Isuzu Reiyo Nigorizake Awayuki est un sake trouble de Makinoshuzouhonten à Okayama, dont le nom évoque poétiquement la légèreté de la neige de printemps. Le style nigorizake conserve le sédiment de riz grâce à une filtration grossière, produisant un sake laiteux et texturé avec une douceur délicate caractéristique.
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