Isuzu Reiyo Nigorizake Sakurakomachi est un sake trouble de Makinoshuzouhonten à Okayama, nommé avec une référence poétique évoquant la beauté des fleurs de cerisier. Le style nigorizake conserve le sédiment de riz grâce à une filtration grossière, produisant un sake laiteux et texturé avec de la douceur et de la profondeur issues des composants résiduels de la fermentation. Le climat chaud d'Okayama et sa tradition de riz à sake de qualité confèrent à cette expression trouble un caractère robuste et corsé.
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