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Description
Mis en vente à la force genshu non diluée avec les sédiments de riz retenus, ce saké de Fukushima de la Inagawashuzoten sous l'étiquette Inagawa offre un caractère nigorizake robuste et corsé. Douceur concentrée et texture issue d'une fermentation non diluée.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Inagawashuzoten & Co.
Fukushima
Cette brasserie fondée la première année de l'ère Kaei est établie au pied de l'Aizu Bandai, dans un environnement naturel remarquable où la qualité prime. Elle perpétue la tradition tout en s'engageant dans le brassage de sakes spéciaux.
Est.1848
BrandInagawa
Address4916 Inawashiro Inawashiro Yama Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine