Houmei Inakasyu junmai 720ml

Houmei Inakashu Junmai est l'expression pur riz du concept de sake de campagne de Houmeishuzou dans la région de Tanba-Sasayama, Hyogo, brassé sans alcool distillé ajouté de sorte que toute la saveur et le corps proviennent directement du riz, de l'eau, des levures et du koji. La méthode junmai produit généralement un sake avec plus de texture et d'umami naturel que les styles avec alcool ajouté, et le nom Inakashu signale une approche honnête et inspirée de la ferme pour les saveurs. Ce flacon de 720 millilitres représente l'engagement de la brasserie envers un style régional rustique mais propre.