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Description
Ce junmai daiginjo est elabore avec du Yamada Nishiki et l'eau naturelle Shirakiku, l'une des eaux fameux de Fushimi. Avec un SMV de +4, il est sec, mais l'eau Shirakiku lui confere une douceur propre et elegante. L'alliance entre la vivacite et la douceur en fait un sake particulierement adapte a la cuisine de Kyoto.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Toyozawahonten Co.,Ltd
Kyoto
Hoshuku utilise la célèbre eau de source 'Shirakikikui' de Fushimi, à Kyoto, comme eau naturelle de brassage, pour élaborer un sake qui transmet la douceur de l'eau de Kyoto, tout en offrant une fraîcheur et un plaisir de boire léger.
BrandHoshuku
Address59 Minami -Neijimachi Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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