Honjozo Kokonoezakura est produit par Otaki Shuzo à Saitama, une brasserie en activité depuis l'ère Edo dans la région du Kanto. Brassé en honjozo, il adopte un style propre et accessible, adapté à la consommation quotidienne dans la culture du sake de l'agglomération tokyoïte.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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