Honjozo Kitaya de la Kitaya Co., Ltd à Yame, Fukuoka, est brassé avec du riz poli à 70 %, dans une brasserie fondée en 1820 dans la région de Yame. Yame produit certains des sakés et produits agricoles les plus célébrés de Fukuoka, et ce honjozo du quotidien reflète le style propre et direct qui caractérise la maison.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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