Brassé dans une brasserie de Nagasaki fondée en 1839, ce honjozo est poli à 70 % et brassé avec la levure de Kumamoto pour obtenir une saveur directe et satisfaisante conçue pour s'associer largement à la nourriture. La fermentation lente à basse température lui confère un caractère doux qui fonctionne aussi bien frais que chaud.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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