Hokkan Daiginjo Genshu

🍶

Description

Hokkan Daiginjo Genshu est un daiginjo non dilué au caractère doux et épicé, lauréat du Concours national d'évaluation du sake du Japon.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTochigi

BreweryHOKKANSYUZOU Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

HOKKANSYUZOU Co.,Ltd

Tochigi

La ville de Tochigi, dans le nord du Kanto, a prospéré comme capitale commerciale à l'époque Edo grâce au transport fluvial vers Edo. Aujourd'hui encore, des entrepôts longent la rivière et les boutiques s'alignent dans les rues, faisant surnommer la ville 'Koedo'. C'est dans ce cadre chargé d'histoire et de culture que Kita-Seiri Sake Brewery élabore son sake.

Est.1973

BrandHokkan

Address480 Tamuramachi Tochigi Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★