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Description
Ce junmai daiginjo namazake origarami est mis en bouteille avec les fins dépôts de riz intacts et non pasteurisé, capturant l'éclat et l'umami texturé d'un daiginjo fraîchement pressé. Les expressions origarami Hinoshitamusou de la Murashige Sake Brewery sont reconnues pour leurs arômes aux notes d'ananas et leur mouthfeel vif et crémeux apporté par les particules en suspension.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
BrasserieMurashige Sake Brewing Co.,Ltd
MarqueHinoshitamusou
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Nichée dans les montagnes du Japon, à proximité du Kintaikyo, l'un des trois célèbres ponts du pays, la brasserie s'étend au pied des montagnes.
Fondée en1959
MarqueKinkankuromatsu
Adresse5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese