Description
Nommé en hommage au poète Soma Gyofu, originaire d'Itoigawa où se trouve la brasserie, ce sake de Tahara Shuzo dans la ville d'Itoigawa à Niigata est brassé avec l'eau douce de la fonte des neiges. Il offre un arôme délicat et une texture en bouche soyeuse dans un style légèrement sec.
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Fondée en1897
MarqueYukitsuru
Adresse1-1-125 Oshijo Itoigawa Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese