Jurakudai Junmai Daiginjo Limited Edition

Name: Jurakudai Junmai Daiginjo Limited Edition
Brand: Sasakishuzo Co.,Ltd
SKU: s25841

Description

Jurakudai Junmai Daiginjo Limited Edition de Sasaki Shuzo au centre de Kyoto est une édition premium artisanale utilisant du Yamada Nishiki à 40 % de polissage avec l'eau historique Kinmeisui. La politique de la brasserie consistant à éviter la filtration et le retrait de couleur inutiles préserve le caractère naturel du riz dans cette daiginjo raffinée et aromatique.

Specifications

BrewerySasakishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sasakishuzo Co.,Ltd

Kyoto

C'est l'une des rares brasseries encore présentes à Kyoto et dans le quartier de Rakuchu. Reconnaissante chaque jour des bienfaits de la nature dans une région bénie par l'eau, elle consacre son art au brassage du sake.

Est.1893

BrandJurakudai

Address727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Jurakudai Junmai Daiginjo Limited Edition

Sasakishuzo Co.,Ltd

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