Hanzo no Umeshu est une liqueur de prune produite par Ota Shuzo dans la préfecture de Mie, terre natale du légendaire ninja Hattori Hanzo. Élaborée à base de sake, elle offre un équilibre entre la douceur de la prune et la profondeur du sake, caractéristique de la tradition des liqueurs de Mie.
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