Hamamusume Jummaiginjoshu fait partie de la marque côtière ancrée dans l'histoire d'Akabu Shuzo, produit à la brasserie de Morioka reconstruite après que le désastre de 2011 ait détruit l'installation originale d'Otsuchi. La ligne Hamamusume est élaborée dans la tradition Nanbu Toji pour laquelle la préfecture d'Iwate est reconnue, produisant des sakes corsés et à l'acidité équilibrée, adaptés à la consommation quotidienne.
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