Ce junmai daiginjo de la ligne Hamamusume d'Akabu Shuzo utilise le Yuinoka, un riz à sake développé au fil de dix ans de recherche dans la préfecture d'Iwate, apprécié pour son arôme de melon et sa douceur élégante. Brassé dans les installations reconstruites de la brasserie à Morioka, il illustre comment les variétés de riz régionales peuvent définir l'identité aromatique d'un daiginjo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
