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Other

Hakozakimonogatari

🍶
Description

À l'instar d'Hakata, c'est un sake conçu en hommage à Hakozaki (arrondissement Higashi, ville de Fukuoka), un quartier de Fukuoka riche d'une tradition et d'une culture ancrées dans l'histoire. L'étiquette et le packaging arborent un design animé et plein de caractère. Il fait la fierté de la maison comme souvenir de Fukuoka. Pour le contenu, 'Josen' est sélectionné pour s'accorder aux plats sucrés-salés de Fukuoka.

Specifications
CategoryOther
RegionFukuoka
ABV15%
Polish Ratio72%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Ayasugi Shuzojo

Fukuoka
Ayasugi est une brasserie forte d'une tradition de 200 ans à Fukuoka. Élaboré avec soin selon les méthodes ancestrales, en utilisant l'eau souterraine du bassin versant de la rivière Chikugo et le riz à sake de Fukuoka, ce sake exprime pleinement la saveur du riz. La brasserie cherche à créer un sake qui accompagne naturellement les plats, au point que l'on remarque à peine que le verre s'est vidé.
Est.1793
BrandAyasugi
Address1-12-37 Shiobara Minami -ku Fukuoka Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine