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Description
Gokyou Z Five Pink Junmaidaiginjo Nama Genshu est un junmai daiginjo non pasteurisé et non dilué de Sakai Shuzo à Yamaguchi, élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 45%. Mis en bouteille en tant que nama genshu avec toute sa puissance alcoolique et un arôme ginjo vibrant, c'est une édition saisonnière à fort impact.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionYamaguchi
BrasserieSakai shuzo
MarqueGokyo
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sakai shuzo
Yamaguchi
Nous brassons un véritable sake local dans la préfecture de Yamaguchi, en accordant une attention particulière au riz, à l'eau et aux artisans de cette région.
Fondée en1871
MarqueGokyou
Adresse1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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