Gokyou Junmainamazake est un junmai non pasteurisé de Sakai Shuzo à Yamaguchi, brassé avec du Nippon Bare poli à 60%. Servi frais et non chauffé, le style namazake préserve les arômes vifs et les notes animées caractéristiques de la marque Gokyo, ancrée dans le littoral de Yamaguchi.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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