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Gahojin Junmai Daiginjo Namasake

Notez ce saké
🍶
Description

Poli à un exceptionnel 30 %, ce junmai daiginjo namazake non pasteurisé de la Nakano Sake Brewery à Aichi représente le taux de polissage le plus élevé de la gamme Gahojin. Il est mis en bouteille frais, sans traitement thermique, afin de préserver les arômes délicats inhérents à ce niveau de raffinement.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
MarqueGahojin
Alcool15%
Taux de polissage30%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Nakano Sake Brewery Co., Ltd.

Nakano Sake Brewery Co., Ltd.

Aichi
Un sake nouveau porté par des techniques traditionnelles et des innovations modernes. La brasserie vise un sake «aux arômes généreux, savoureux et vif», offrant une expérience riche et équilibrée.
Fondée en1844
MarqueKunizakari
Adresse2-24 Higashihonmachi Handa Aichi
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese