Un junmai ginjo estival brassé avec du Yamada Nishiki, produit dans une kura de Chiba où tout le riz est lavé à la main et où le koji et la fermentation sont entièrement réalisés manuellement. Décrit comme un sake orienté gastronomie avec un corps plein et une finale nette, adapté à la consommation par temps chaud.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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