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Etigoya Junmai Ginjo Komegataraberu

🍶
Description

Etigoya Junmai Ginjo Komegata Raberu est une expression axée sur l'étiquette provenant de Niigata, une préfecture célébrée pour son style de sake exceptionnellement propre et sec connu sous le nom de tanrei karakuchi. L'étiquette komegata (forme du riz) suggère une attention portée au caractère dérivé du riz de ce sake de classe ginjo. L'eau de fonte des neiges douce de Niigata et le climat froid produisent le profil raffiné et subtilement aromatique associé aux meilleurs ginjo de riz pur de la région.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNigata
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kato Shuzo Co.,Ltd

Nigata
La brasserie s'est rendue auprès des clients qui buvaient son sake pour affiner son brassage. Elle se concentre chaque jour sur l'élaboration d'un sake délicieux.
Est.1864
BrandKiyomasa
Address233-1 Shimofukawa Yoshikawa-ku Joetsu-shi Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine