Eikun Junmai Shiboritate Namagenshu

🍶

Description

Un junmai namagenshu shiboritate fraîchement pressé de la maison Saito Shuzo à Kyoto, commercialisé non dilué et non pasteurisé pour maximiser la vivacité. Des saveurs de riz intenses, une acidité vive et la fraîcheur excitante d'un sake au stade le plus immédiat.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKyoto

BrewerySaito Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Saito Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Les ingrédients principaux proviennent de la préfecture de Kyoto, avec du riz comme base. La brasserie s'attache à produire un sake harmonieux avec les plats, fidèle à la philosophie 'le sake comme prolongement de la cuisine'.

Est.1895

BrandEikun

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★