Eikun Honjozo Kyonohaku

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Description

Eikun Kyonohaku est un honjozo de la maison Saito Shuzo à Kyoto, évoquant les murs blancs historiques des anciennes maisons de ville de Kyoto. Léger, élégant et légèrement sec, il capture la beauté discrète et l'harmonie culinaire du sake de style kyo.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKyoto

BrewerySaito Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Saito Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Les ingrédients principaux proviennent de la préfecture de Kyoto, avec du riz comme base. La brasserie s'attache à produire un sake harmonieux avec les plats, fidèle à la philosophie 'le sake comme prolongement de la cuisine'.

Est.1895

BrandEikun

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★