🍶
Description
Du riz Gohyakumangoku et Nippoinbare poli à 67 % forme la base de ce Honjozo, présenté dans une bouteille spéciale en céramique Shigarakiyaki représentant le signe zodiacal. Brassé au Dokan Gura de Shiga sous la direction des Noto-toji, il offre un umami délicat et un toucher en bouche doux, adapté aux accords quotidiens avec la nourriture.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
À Iga, terre liée au village de Shinobi, Hanzou accorde une attention particulière au riz local comme le 'Yamada Nishiki', et s'efforce de tout réaliser à la main dans des cuves ouvertes.
Est.1892
BrandHanzou
Address1365-1 Kaminosho Iga Mie
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