🍶
Description
Du riz Gohyakumangoku poli à 57 % anime ce Ginjo du Dokan Gura de Shiga, façonné par le profil caractéristiquement vif et propre de cette variété. Présenté dans une mini-bouteille en forme de calebasse, il reflète l'accent de la brasserie sur l'umami orienté vers le riz et une finale sèche et rafraîchissante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
À Iga, terre liée au village de Shinobi, Hanzou accorde une attention particulière au riz local comme le 'Yamada Nishiki', et s'efforce de tout réaliser à la main dans des cuves ouvertes.
Est.1892
BrandHanzou
Address1365-1 Kaminosho Iga Mie
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