Description
Daiginjo Kitanohana a remporté l'or au Concours national du nouveau sake en 2016 et au Concours de dégustation printanier de la préfecture de Fukushima en 2021. Brassé avec l'eau douce du système montagneux Iide et les levures de la préfecture de Fukushima, il présente un arôme élégant, une douceur raffinée et un équilibre concentré d'acidité et d'umami.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionFukushima · Fukushima Daiginjo →
BrasserieKitanohana Shuzojo &Co.
MarqueKitanohana
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese