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Description
Le Kikuizumi Daiginjo de Nishida Shuzoten utilise du Yamada Nishiki à 40% de polissage pour un bouquet ginjo pêché, une texture soyeuse et une profondeur sèche raffinée, à déguster bien frais.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionAomori
BrasserieNISHIDA SHUZOTEN
RizYamada Nishiki
Alcool16.5%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Fondée en 1878, cette brasserie produit exclusivement des sakes à appellation spécifique, conservés en bouteille individuelle.
Fondée en1878
MarqueDenshu
Adresse46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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