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Description
Amakuchi Bimitsuushin Pakku est un sake de table de style doux (amakuchi) vendu en format pack, positionné comme produit de consommation quotidienne à bon rapport qualité-prix pour les consommateurs qui préfèrent un sake plus doux et plus sucré. Le nom Bimitsuushin exprime la communication d'une saveur délicieuse, suggérant une marque axée sur une palatabilité accessible plutôt que sur l'artisanat premium. Le sake en format pack est un produit incontournable du marché japonais ordinaire, généralement brassé avec de l'alcool ajouté et un polissage conventionnel pour une douceur accessible et constante à la maison.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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HOKKANSYUZOU Co.,Ltd
Tochigi
La ville de Tochigi, dans le nord du Kanto, a prospéré comme capitale commerciale à l'époque Edo grâce au transport fluvial vers Edo. Aujourd'hui encore, des entrepôts longent la rivière et les boutiques s'alignent dans les rues, faisant surnommer la ville 'Koedo'. C'est dans ce cadre chargé d'histoire et de culture que Kita-Seiri Sake Brewery élabore son sake.
Est.1973
BrandHokkan
Address480 Tamuramachi Tochigi Tochigi
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine