🍶
Description
Akabu Newborn est une édition annuelle de junmai ginjo qui capture le caractère frais et sans retenue d'un sake mis en bouteille tôt dans la saison de brassage. Issue des installations d'Akabu Shuzo à Morioka, reconstruites après le désastre du tsunami d'Otsuchi en 2011, cette expression vive du brasseur Kosuke Kudo s'ouvre sur des arômes juvéniles d'agrumes et de pomme verte, avec une acidité nette et vivace.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Akabu Shuzo
Iwate
Visant un sake hérité d'Iwate pour une ère nouvelle, la brasserie élabore son sake avec passion, affection et courage.
Est.1896
BrandAkabu
Address1-8-60 Kitaioka Morioka Iwate
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