Le Tokubetsu Junmai 'actiba' d'Azumanada Jozo à Katsuura, Chiba, utilise la méthode de brassage yamahai à haute température, une approche qui encourage la fermentation lactique naturelle pour produire un sake à la complexité et à l'acidité distinctives. Azumanada Jozo, fondée en 1867 près de la côte Pacifique, puise dans l'eau de source de montagne et le climat côtier doux de la région pour son caractère de sake distinctif.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
