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Le brassage du sake commence par la collecte de l'eau à la source, même pendant les nuits les plus froides. La source qui coule en filet soutenu, ce 'Asuka River Genkin Ryuwater', est le pilier fondamental de notre brassage. Un à un, patiemment, le sake ainsi élaboré est notre 'Ukon Tachibana'. Le beau mont Asuka, la rivière et le paysage se fondent dans le goût pour donner un sake profondément convaincant.
- Types de saké
- Junmai
- Lieu
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- Adresse
- 5-1 Asuka Village Oaza Noguchi Taka Nara
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