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Sasaki Shuzo & Co.
Ehime
Fondée 187237 sakes
De la brasserie
L'eau utilisée est une eau de source et le riz provient de la préfecture. Pour le refroidissement du riz cuit à la vapeur, du bambou est posé sur le sol à la place d'une chambre froide, et le riz y est étalé pour refroidir naturellement.
Détails
- Fondée
- 1872
- Marque
- Yaegiku
- Région
- Ehime
Junmai30%
Honjozo16%
Junmai Daiginjo14%
Junmai Ginjo11%
Tokubetsu Junmai8%
Futsu8%
Daiginjo5%
Other5%
Liqueur3%
