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Avec des volumes de production très réduits, la brasserie s'applique à un brassage soigné et à une commercialisation sélective. Elle aspire à toucher aussi bien les novices que ceux qui n'apprécient pas habituellement le sake.
- Fondée en
- 1948
- Types de saké
- Junmai
- Lieu
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- Adresse
- 570 Gomo Higashiomi Shiga
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