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Cette brasserie, dont l'activité était en sommeil depuis plus de 20 ans, a été relancée en 2019 sous l'impulsion d'un nouveau propriétaire. Elle a accueilli M. Katsuaki Yamamoto, un jeune brasseur ayant travaillé sur 'Amano Sake / Yamamoto Special' et 'Kikutaka', pour offrir au monde un sake sans précédent.
- Fondée en
- 2019
- Lieu
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- Officiel
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- Adresse
- 2602 Oshima Sanzetsucho Ogi -shi Saga 3rd
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