De la brasserie
Fondée en l'an 10 de Meiji. Les marques phares sont 'Daihime' et 'Tone of Tone'. Le brassage à temps plein est assuré par les responsables et les employés. L'objectif est d'utiliser du riz à sake local (Total Dance, Oyama Nishiki) pour créer un sake de qualité adapté à la dégustation.
