Shusaku

Hirakishuzou KK est une brasserie de sake au Japon qui produit la marque Shusaku, une étiquette régionale peu présente en dehors de son marché local. Le sake de la brasserie se distingue par une approche artisanale soigneuse, caractéristique des petits producteurs de sake japonais dédiés à leurs communautés locales.