Mariscos y sake en el escondido Ikejiri Brian de Tokio
A solo un minuto de la estación Ikejiri-Ohashi, este restaurante ofrece mariscos frescos y una cuidada selección de sake japonés en un ambiente acogedor.
La experiencia
Primera impresión y ambiente
A solo un minuto de la estación Ikejiri-Ohashi, Ikejiri Brian ofrece una experiencia gastronómica centrada en mariscos frescos y sake japonés.
El ambiente es relajado y acogedor, con barra y mesas que permiten disfrutar tanto de cenas informales como de ocasiones especiales.
El menú
El menú omakase de temporada de ¥12.500 incluye ocho platos cuidadosamente preparados.
El recorrido gastronómico comienza con aperitivos y continúa con sashimi, platos a la parrilla, frituras y preparaciones estofadas. El plato principal es un shabu-shabu de pescado de temporada, seguido por arroz cocinado en olla tradicional.
El contenido cambia según los ingredientes disponibles cada día.
Maridaje de sake
La experiencia incluye barra libre premium con cerveza, destilados japoneses y aproximadamente diez variedades de sake.
Las diferentes expresiones de sake complementan perfectamente los sabores delicados de los mariscos de temporada.
Menú
Galería
