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Descripción
El arroz Dewa Sansan de la prefectura de Yamagata, pulido al 50 %, se fermenta mediante sokujo para producir un junmai ginjo con aromáticos ginjo controlados y una primera impresión limpia y seca. El paladar ofrece dulzor de manzana seguido de acidez nítida y un final cortante, igualmente disfrutable frío o caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKanagawa · Kanagawa Junmai Ginjo →
BodegaOoyatakashishuzou KK
MarcaZarusohorai
ArrozDewa Sansan
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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