El Gohyakumangoku con 55 % de pulido se captura como arabashiri, la primera fracción del prensado que porta el sabor más vibrante y juvenil, y luego se embotella como namagenshu. El resultado es un junmai ginjo vivo, con ligera efervescencia, que expresa el carácter limpio y crujiente del Gohyakumangoku en su forma más íntegra.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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