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Yuuho Yuuuho no aka

🍶
Description

Yuuho Yuuuhonoaka es un sake de la línea Yuho de Mioya Shuzo en Hakui, Ishikawa, con las características distintivas propias de esta cuvée de la destilería.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionIshikawa
ABV17%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Mioya Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa
Situada en Hakui, prefectura de Ishikawa, la cervecería contempla la llanura de Ochi, el mejor granero de la península de Noto, y se beneficia de agua clara y un entorno natural generoso. Fundada en 1897 bajo el nombre de Cervecería Miso Sake, por el nombre del pueblo. En 2005, se lanzó la nueva marca Yuho. La cervecería aspira a un sake adecuado no solo para la cocina japonesa, sino también para una gran variedad de platos, aprovechando al máximo el koji, con acidez armoniosa, aroma elegante y discreto y maduración moderada. La cervecería trabaja con agricultores locales y también cultiva en contrato con agricultores de confianza fuera de la prefectura para obtener el arroz sake necesario. Con el objetivo de un 'sake poderoso y benevolente', la cervecería se compromete cada día con la elaboración para crear mesas llenas de sonrisas y conversaciones.
Est.1897
BrandYuuho
AddressOmachi Hakui Ishikawa

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine